Группа Knowland, ведущий провайдер разрешений развития биснеса для индустрии хлебосольства, недавно дирижировала обзор hoteliers на как индустрия хлебосольства поживала в 2010 и чего 2011 принесут. _ обзор находи что большинств hoteliers быть оптимистическ о будущ хлебосольств индустри, с 88 процент предсказывать рост в их групп дел в 2011. Новости нет как хорошо для тех ища работа, однако, по мере того как только 4 процента гостиниц планируют на добавлять к их сбываниям объениняйтесь в команду в 2011.
Значительное большинство произведенных съемку hoteliers, 75 процентов, сказало что 2010 были более лучшим годом для дела группы чем 2009. Некоторые испытали высокии уровни роста пока другие более скромные. 19 процентов увидели чем увеличения 5 процентов сравненного до 2009, 43 процента испытали 5 до 10 процентов роста, 31 процент имели 10 до 25 процентов роста, и 7 процентов увидели, что дело пошло вверх над 25 процентами.
«Индустрия хлебосольства окончательно начинает улучшить после нескольких напряженных год,» сказал K. McKean CEO Майкл Knowland. «Гостиницы должны использовать профессиональное развитие биснеса для того чтобы построить на этом моменте и иметь даже более успешное 2011.»
Hoteliers произведенные съемку с другой стороны Соединенные Штаты также были спрошены что они думали была самая горячая тенденция 2010 в индустрии хлебосольства. Быть социальной звездой средств был выбором одно на 31 проценте. Закройте позади поднял ставку на вознаграждениях клиента, на 29 процентах, и идя зеленый цвет, на 27 процентах.
Этот обзор Knowland был дирижирован над двудневным периодом с 16-ого-17 декабря 2010. Полные результаты обзора можно найти ниже.
1. 2010 более лучший год для дела группы на вашей гостинице чем 2009?
a) Да - 75%
b) Нет - 25%
Если так, наскольконасколько вы оценили бы вашу группу, то дело шло вверх по сравнено до 2009?
a) над 25% - 7%
b) 10 до 25% до 31%
c) 5 до 9% до 43%
d) 0 до 4% до 19%
2. Что вы думаете были самой горячей тенденцией 2010 в индустрии хлебосольства?
a) Поднимающ ставку на вознаграждениях клиента - 29%
b) Идя зеленый цвет - 27%
c) Сражая черепашки кровати - 3%
d) Социальной звездой 31% средств
e) Приносящ известные цепи ресторана в гостиницу - 0%
f) Другое - 10%
3. Ваша гостиница изменяла владение или управляющие компании в 2010?
a) Да 10%
b) Нет 90%
4. Вы видите, что ваше дело группы растет в 2011?
a) Да - 88%
b) Нет - 7%
c) Неуверено - 5%
5. Вы планируете на увеличивать ваш штат сбываний в 2011?
a) Да - 4%
b) Не, мы уже наняли больше людей в 2010 - 7%
c) Не, мы не планируем на нанимать в любое время скоро - 89%
d) Неуверено - 0%
|
